每次小幫手去金門出差都會叫他幫我買芋頭一口酥、牛肉乾、燒餅等伴手禮
因為金門我喜歡吃的伴手禮也就大概這幾樣了~
直到最近小幫手再次出差時除了幫我買燒餅以外竟然還帶回我不認識的伴手禮😂
一開始還被我念亂買東西，因為我沒吃過且小幫手常常說要買的東西都很踩雷所以我很擔心😅
2023全台百大伴手禮來自金門極東之地復國墩漁港。地址位於金門縣金湖鎮復國墩66號。三代傳承的好味道，高粱嗆蟹第一品牌，是一間高粱嗆蟹專賣店
獨家生醃技術，螃蟹與高粱酒的邂逅，成為來到金門不可錯過的美味
小幫手直接帶回4種來讓我品嚐，除了招牌高粱嗆蟹還有醋溜辣掌、辣酒鳳螺、勁泡菜
這次小幫手的選擇終於不踩雷了啦😆 而且是值得我推薦的美味
招牌高粱嗆蟹700g (小辣/大辣/麻辣）
來自金門復國墩漁港的私房料理，閩式生醃螃蟹，蟹肉呈現琥珀色，香辣開胃、咕溜涮嘴，一口接一口停不下來，開胃又下酒，鮮嫩蟹肉遇到58度高粱的邂逅，海口人最愛的古早味
吃起來很香辣開胃且咕溜，口感滿特別的
這也是我第一次吃到這道金門獨家的高粱嗆蟹
很適合當下酒菜。配飯配麵也很適合。開胃又好吃~
喜歡吃螃蟹的朋友絕對不能錯過這美味的高粱嗆蟹
秘制醋溜辣掌600g 嚴選金門高粱醋醃漬，結合多種配料醃漬而成，百分之百純手工製作，不添加任何化學成分，口感清脆，醬汁濃厚，酸酸甜甜微微辣，鴨掌和小黃瓜的完美組合，超級下酒開胃
這一瓶醋溜辣掌是我個人超級愛也大推的👍👍 因為我超級愛吃鴨掌~
小黃瓜非常入味且吃起來很清脆，搭配鴨掌整個就是超完美組合
酸酸辣辣超級開胃，拿來當下酒菜也很適合
私房辣酒鳳螺700g Q彈肥美的鳳螺，搭配香醇濃郁的醬汁，香辣撲鼻，口齒留香，讓人不自覺地吃完一顆又一顆。
秘制醬汁採用金門高粱酒、紹興酒等多種香料一同熬煮，聞得到酒香，吃得到螺肉本身的香鮮甜味，非常下酒開胃
鳳螺吃起來很香辣Q彈但又吃的到螺肉本身的香鮮甜味
會讓你有口齒留香的感覺，一顆接著一顆欲罷不能的吃著
熱銷勁泡菜600g 採用韓國大白菜和高粱醋，結合多種配料醃漬而成，百分之百純手工製作，口感清脆爽口，酸酸甜甜微微辣，超級開胃
勁泡菜吃起來很清脆清甜又爽口，非常開胃很適合炎熱的夏天配上一碗白飯
對我來說辣了一點但很涮嘴，是我會喜歡的泡菜口感且味道也很對味好吃
食用方法：常溫解凍後，瓶身搖勻後用乾淨器具取出，如未食用完請放冷藏儘速食用完畢！
❌甲殼類、豆類過敏者請勿食用
金門蟹老闆手作坊的這4種 高粱嗆蟹、醋溜辣掌、辣酒鳳螺及勁泡菜
都很適合拿來當下酒菜，而且不只好吃也都很開胃。味道入味夠下飯
只能說太晚認識這家手作坊了啦!!害我少吃好幾碗飯😆
喜歡小酌或炎炎夏天吃不下飯的朋友，很適合來上其中一款
整體上這4種我都滿推薦的!!
除了開胃好吃以外重點是味道都很入味，且味道都是我喜歡的~
每一款各有它的特色也都有不同口感
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