每次去超市或賣場要買乳製品時,都會在冷藏櫃前思考一番
以前牛奶通常只買光泉或乳香世家,而優格也是購買大品牌的
近幾年因為食安問題,發現很多小農品牌崛起
後來我除了光泉、乳香世家,也開始會購買一些小農品牌的乳製品啦~
這次要跟大家分享的是台灣牧場出的母傳原味優格
100%純生乳製成,天然無任何添加物也不加糖喔!
原料成份簡單
蓋子打開有層封膜
優格上層的水分是乳清,是優格的一部分!記得和優格一起吃唷~
我覺得和我們一般常見的市售優格有點不太一樣
吃第一口滿酸的!因為不含糖喔!
吃起來很天然,多吃幾口就習慣他的酸啦~還滿好吃的!
但如果真的很怕酸的人,也可以加水果或其他東西一起吃囉!
因為微酸所以噗弟的接受度低了點
但是是我很可以接受的酸度啦~
所以滿推薦給大家的!
喜歡吃優格的朋友可以去買來嘗試看看喔!
全聯超市就可以買到囉
優格要完全採用100%生乳製成,有許多問題需要克服,包括離水性、乳固形物等等...,但台灣牧場秉持著天然健康原則,為了提供給消費者最安心美味的產品,投入人力與時間積極研發,終於開發出天然兼具口感的「母傳原味優格」
而「母傳」品牌的起源則來自於我們台南酪農媽媽為了照顧心愛的孩子,使用100%生乳,做出不加糖也沒有任何添加物的手工優格,現在,傳家的幸福配方化作「母傳優格」,讓越來越多的人也一口一口吃出健康滋味!
台灣牧場成立於2010年,秉持著農民樂觀的特性,即使遭遇困境也會努力找出因應之道。保護農民利潤讓農業得以永續發展,並為消費者提供價格合理、品質優良的產品,用公平的消費生態使農業發展能夠生生不息,也為台灣牧場打下永續經營的根基
酪農業是需要對乳牛真正付出情感的行業,每一隻乳牛在出生時都會被認證,牛耳朵及身體上的編號就是他們的“身份證字號”。乳牛從出生到泌乳需花上1年半的時間細心培育,從乳牛所吃的飼料、牛舍的設備、乳牛的照顧等等,每一個環節都有許多知識與技巧,讓住在柳營酪農區的每隻乳牛,都活得元氣又健康!
台灣人每天喝的鮮乳,其中五分之一都來自於柳營酪農區,但大部分人都只認得知名品牌,卻從來沒有機會認識柳營在地酪農的鮮乳。因此酪農戶開始自產自銷鮮乳,將產品化為品牌力,將好的鮮乳分享給大家