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從小我就是一個非常愛吃客家麻糬跟草阿粿的人
只要出去看到客家麻糬跟草阿粿通常都一定會買的那個啦~
小時候也最期待過年，因為家中長輩都會做草阿粿分送給我們
但隨著長輩年紀增長漸漸就不做草阿粿~我也好久沒吃到記憶中好吃的草阿粿了!
之前曾經在景點區買草阿粿~但老實說真的不是太好吃耶
最近我在網路上逛樂天市場~竟然發現有間在賣客家麻糬跟草阿粿的店家
通常都想說應該現買現吃~宅配冰過來了還好吃嗎?
但我還是忍不住的訂了客家麻糬跟草阿粿來吃看看
結果讓我非常驚訝的好吃!!
金玉滿堂客家粿坊
在三重蘆洲地區的婆婆媽媽口中，有著一位阿嬤，推著一台推車，帶著一張折凳，每天出現在市場裡，賣著她親手做的各種粿品，她是金玉阿嬤，也是我的阿嬤
阿嬤生長在新竹的客家村裡，有著一手製作傳統客家食品的好本領，結婚後跟著阿公到台北來打拼。逢年過節阿嬤總會親手做出一道又一道充滿客家風味的粿食給兒孫們大快朵頤，無論是發糕、年糕、湯圓、麻糬等米製品，都難不倒她。看到家人歡聚一堂吃的津津有味，阿嬤也總是笑眼瞇瞇日復一日的做最好的東西，給最愛的家人，一做，就是50年
金玉阿嬤已經多80歲了，金玉滿堂想傳承的，不只是阿嬤的好手藝，還有那份用真材實料做最好的東西照顧家人的心
如果人生有味道，那我的人生，就是充滿著阿嬤的味道
身為一個美食搜尋者，我想您愛吃也懂吃，更希望吃的健康無負擔~
我們的所有粿品，都是使用純米手工製作，無添加防腐劑，
一收到包裹，噗弟直接迫不及待的等著吃
客家麻糬
成分➤米、水、花生粉、糖
派對包重量：600g ±5%
外包裝是利用牛皮紙袋的夾鏈袋裝
夾鏈袋打開來會有1包麻糬跟1包花生粉喔
我取一半下電鍋蒸軟，蒸軟後把花生粉撒在旁邊
金玉滿堂的客家麻糬真的很Q彈又好吃
真心推薦
依自己喜好沾取花生粉的量，花生粉不會過甜喔!非常好吃
保存期限：
室溫 3-6小時(依季節室溫而訂)
冷藏 3天
冷凍 14天(請分裝冷凍)
食用指南：開封後請盡快食用完畢
1、最好吃的方法，就是當天就嗑完它!!!
2、冷藏1-2天後，口感微硬，享受冰涼快感
3、若喜歡軟嫩口感的朋友，可放入電鍋蒸個10分鐘，可依個人喜好調整時間，基本上有熱軟即可
4、蒸完會有點出水是正常的
草阿粿-「艾粄」粿皮香甜，內餡夠味 (95g)
成分➤在來米、艾草、水、紅豆、綠豆、薑絲、白蘿蔔絲、糖
重量/份：95g ±5%
草阿粿1入1袋裝，吃幾個就拿幾個!方便保存
草阿粿有3種口味，不同口味還會在粿上做記號喔!
蘿蔔絲
第一口吃下去讓我很驚訝耶!
天啊~也太好吃了吧!
我沒誇張~非常合我口味!
我覺得草阿粿包蘿蔔絲非常的搭耶!!
蘿蔔絲很夠味，加上草阿粿的粿皮香~讓我有種相見恨晚的感覺
連噗弟也非常愛吃
鹹綠豆
我個人從以前就比較不偏愛這個口味~哈
但金玉滿堂家的鹹綠豆我是可以接受~好吃!
喜歡吃鹹綠豆口味的人是會喜歡的喔!
紅豆
紅豆口味也是好吃的!~因為紅豆本身不會過甜
紅豆香氣搭配著粿皮本身的香甜度~我覺得很剛好
保存期限：
室溫 3-8小時(依季節室溫而訂)
冷藏 3天
冷凍 7-14天
食用指南：開封後請盡快食用完畢
1、最好吃方法，就是當天就嗑完它!!!
2、逼不得已要冷藏，要吃之前，建議放入微波爐，放上一張沾濕的紙巾，保持加熱後粿皮彈性，即可食用~
3、若只有電鍋，加入約60-80cc的水，開關跳起盡快取出，避免過多的水分導致粿皮變的太軟，影響口感
4、更逼不得已要冷凍，加熱前須解凍!解凍!解凍!(很重要所以說三次)，解凍後加熱方式同上兩步驟
吃完金玉滿堂的客家麻糬跟草阿粿真的很難讓我不推薦給大家!!
跟我一樣喜歡吃客家麻糬根草阿粿的人真的可以嘗試看看
我是在收到包裹的當天就把草阿粿跟一半的麻糬嗑掉喔
個人建議收到包裹當天吃完，真吃不完也盡量在隔天就吃完
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