避風塘風味是粵菜裡的經典菜式。避風塘之名起源於上個世紀，由於每年6-9月都會有颱風侵襲香港，因此香港政府修建多處船舶躲避颱風的港灣，其中最大的就是銅鑼灣，被當地人叫做避風塘。時間久了，形成了當地的漁民文化，而他們平時以魚蝦蟹為主的料理，就統稱為避風塘菜，其中最廣為人知的就是「避風塘炒蟹」

你們也跟我一樣知道避風塘炒蟹這道料理但卻一直沒有品嘗過嗎?

現在不用飛香港也可以品嘗到避風塘炒蟹的味道唷~

十味觀食品公司做出了避風塘蟹香蒜酥醬~是不是超酷的啊!!

在一次偶然機會下，逛全聯的同時在醬料區發現了這瓶~

於是在好奇心作祟下，我買回家嘗鮮了

你們是不是也跟我一樣很好奇避風塘蟹香蒜酥醬的口感、味道呢~

避風塘蟹香蒜酥醬

就算你只是單純買回家拌麵也很適合喔!

味道很香帶點微辣~我覺得很適合料理一道下酒菜配著啤酒

但是因為我和李董都不喝酒啦~哈

我直接拌麵來吃~超好吃的!!

因為避風塘蟹香蒜酥醬裡面含有蝦蟹，所以拌麵時吃起來會有點嚼的口感

我個人很愛也很推薦

有興趣的朋友可以去全聯購買喔!

現在有第二件5折的活動~

下次有機會購入海鮮時我會再跟大家分享唷~

十味觀食品公司還有另一款醬料潮汕沙茶也不錯喔!

李董說可以拿來煮汕頭火鍋

但我最近實在還沒有空搞火鍋，所以就拿來炒菜啦~哈

潮汕沙茶的沙茶香很夠，不會鹹!不是像我們一般吃火鍋的那種沙茶醬喔!

改天有機會煮汕頭火鍋時，也會在跟大家分享囉

販售通路
實體-全台全聯門市
線上-MOMO購物網：https://reurl.cc/kdD93b
     Pchome商店街：https://www.pcstore.com.tw/shiweiguan/

官網：http://www.shiweiguantw.com/index.php

十味觀的成立緣起於xo醬這個產品。起初xo醬只是蔡辰男先生做給自家和朋友吃的獨門口味，但因好市多總經理張嗣漢先生品嚐後為之驚艷，於是極力說服蔡先生在好市多上架販售。十味觀就這樣誕生了。


不比在自家廚房製作，大量生產所要顧及的面向更複雜許多。
為了符合市場食品衛生標準，十味觀從北到南不斷尋遍優良的代工廠，反覆的測試再測試，終於生產出第一批達到標準的xo醬，首製3600瓶也在一周內就銷售一空。

原本就是美食家的蔡辰男，除了將家裡的私房醬料變成ㄧ般家庭不可或缺的沾料美食，如今也持續揮舞著鍋鏟為大家不斷的研發出各式好料理如牛肉麵、四神湯、鮑魚…等調理包。
希望大家在家用餐也可以享用到天然的食材以及高級餐廳的料理口味，輕輕鬆鬆的與家人共度一場愉快的饗宴。